Druif snoeien
Door Bert van der Meer
Een druif snoei je in de winter, voordat de sapstroom op gang komt.
Nee, nu niet
De snoeiperiode van druif begint begin december.
Verwachting voor De Bilt (midden van het land)
Wie te laat knipt, ziet de plant sap verliezen.
Er is een uiterste moment waarna een druif gaat bloeden; wat dat betekent staat bij de fouten.
Wanneer druif snoeien
- Hoofdsnoei: van begin december tot eind januari. Wintersnoei: ranken inkorten tot een paar ogen.
- Lichte snoei: van begin juni tot eind augustus. Zomersnoei: lange ranken inkorten.
- janH
- feb
- maa
- apr
- mei
- junL
- julL
- augL
- sep
- okt
- nov
- decH
H = hoofdsnoei, L = lichte snoei.
Waarom druif snoeien
De trossen groeien aan jonge ranken. Snoei je elk jaar terug, dan blijft de plant overzichtelijk en geeft hij goede trossen. Een druif zonder snoei groeit uit tot een berg blad met kleine trossen.
Zo snoei je druif
Dit heb je nodig
- een scherpe snoeischaar
- bindmateriaal
- handschoenen
Stappen
- Snoei in december of januari, als de plant rust, omdat hij dan nog geen sap verliest.
- Kort de ranken van vorig jaar in tot twee à drie ogen aan de hoofdtak, zodat daar nieuwe vruchtdragende ranken uit komen.
- Haal oud, dood en zwak hout weg, zodat de plant luchtig blijft.
- Bind de overgebleven ranken netjes aan, zodat ze zon en wind krijgen.
- Kort in de zomer lange ranken in, zodat zon en lucht bij de trossen komen.
Druif tegen een muur of pergola
Tegen een muur of pergola houd je een vast geraamte aan. Elk jaar knip je de zijranken terug tot enkele ogen. Zo blijft de muur mooi begroeid en groeien de trossen op bereikbare hoogte.
Een oude of verwaarloosde druif
Een druif die jaren is overgeslagen, breng je terug naar een geraamte. Kies de sterkste hoofdtakken en haal de rest weg. Doe dat in de winter, voor de sapstroom begint.
Vorst en weer
Snoeien in de winter doe je op een mildere dag. Bij strenge vorst is het hout bros en doet een snijvlak meer schade dan nodig.
De minimumtemperatuur moet op de snoeidag en de twee dagen erna boven -5 °C blijven.
Veelgemaakte fouten
- Te laat in het voorjaar snoeien. Zodra de sapstroom begint, bloedt de plant en verliest hij sap en kracht.
- Een druif niet snoeien. Dan krijg je veel blad en kleine trossen.
Veelgestelde vragen
Welke maand kun je een druif het beste snoeien?
Het beste snoei je een druif in december en januari, voordat de sapstroom begint. In de zomer volgt een lichte ronde.
Hoe ver kun je een druif terugsnoeien?
Tot twee à drie ogen aan de hoofdtak. Zo komen er elk jaar nieuwe ranken met trossen.
Wat gebeurt er als je een druif niet snoeit?
De plant groeit uit tot een berg blad en geeft kleine trossen. Hij wordt moeilijk te beheersen.
Kan ik een druif in het voorjaar snoeien?
Dat kan beter niet. Zodra de sapstroom op gang is gekomen, bloedt de plant en verliest hij sap en kracht; snoei daarom in de winter.
Kan ik een druif in de zomer snoeien?
Ja, maar alleen licht. Kort lange ranken in zodat zon en lucht bij de trossen komen; de grote snoei is voor de winter.
Een druif die in het voorjaar nog wordt gesnoeid, is te laat gesnoeid.
Ook snoeien
Meer over deze groep: Klimplanten snoeien.